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Celic Mendoza

Morelia, Michoacán. – Como un reto y oportunidad, calificaron los participantes del primer Festival Aroma, Sabor y Tradición, el espacio que tendrá lugar para exponer y vender sus productos en el jardín del Orquidario en Morelia, los próximos días 3 y 4 de junio de 9 de la mañana a 9 de la noche.

En rueda de prensa, el presidente de la Asociación de Cocineras Tradicionales de Michoacán, Eduardo Garibay Morales, manifestó que en el evento contarán con un promedio de 80 expositores, entre ellos, la presencia tanto de cocinas tradicionales como de restauranteros y nuevos emprendedores, por lo que habrá variedad de comida tradicional de distintas regiones del estado como son Parácuaro, Apatzingan, La Ruana, Santa Clara del Cobre, Morelia, y San Juan Nuevo.

Acompañado de los empresarios Roberto Legaria y Enrique Áviles Moreno coincidieron en que este tipo de espacios faltan más en la capital y en Michoacán, ya que son de beneficio sobre todo para nuevos emprendedores.

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Sin embargo, destacaron que su participación en los mismos, les abre oportunidades internacionales.

Comentaron que el evento tendrá un costo de ingreso de 15 pesos, recursos que se donarán a niños con cáncer y a locatarios del Mercado Independencia afectados por el incendio.